Was wir brauchen:
- Mehl
- Eier
- Milch
- Zucker
- Vanillezucker
- Öl
Zuerst schlagen wir die Eier in eine Schüssel
und geben den Zucker/Vanillezucker dazu.
Das Ganze schön schaumig aufschlagen.
Danach geben wir die Milch dazu und
verrühren alles zusammen.
Dann geben wir nach und
nach das Mehl hinzu, bis es schön cremig ist.
In einer Pfanne lassen wir das Öl heiß werden
und geben dann den Teig hinzu.
Den Teig von beiden Seiten schön goldgelb backen.
Man kann ihn z. B. mit Apfelmus, Zucker
oder Schokocreme bestreichen.
Einfach das nehmen, worauf man Lust hat.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Womit bestreicht ihr die Plinse
und wie heißen sie in eurer Region?
